Churrascaria Marumbi em Curitiba, vale a pena conferir!

Vamos lá, por onde começou tudo...

Segundo indicam os fatos históricos, foi no século XVII que no Rio Grande do Sul surgiu a forma gaúcha de se fazer churrasco, que hoje se difundiu por todo país e tem até reconhecimento e apreciação internacional. Além disto, tornou-se sinônimo de festa e confraternização entre familiares e amigos.

A descoberta do churrasco é atribuída aos índios que habitavam a costa das três Américas. Eles assavam a carne ao ar livre, numa fogueira sobre pedras com auxílio de uma grelha de madeira verde, mas foi na região do grande pampa que o churrasco encontrou o seu ambiente ideal.

A pecuária sempre foi uma das maiores riquezas do Uruguai, da Argentina e do sul do Brasil, na chamada região dos pampas, e a lida com o gado afastava os homens do campo por longos períodos de suas casas.

O churrasco era uma forma mais prática de fazer uma refeição, pois tudo que era necessário para preparar a refeição estava à mão: uma boa faca afiada, uma fogueira preparada em um buraco cavado no chão (fogo de chão), um espeto de vara que podia ser preparado na hora com galhos, um generoso pedaço de carne e sal grosso. O sal grosso, aliás era e até hoje é utilizado como complemento na alimentação dos bovinos. A carne era cortada em pequenos pedaços e servida, iniciando a forma de se servir carne chamada de rodízio. E estava assim criado o jeito gaúcho de se preparar churrasco.

A princípio, o churrasco como conhecemos hoje era muito raro, pois não havia preocupação com o comércio da carne bovina, e sim do couro e sebo.

No Rio Grande do Sul, o churrasco até hoje faz parte da cultura do gaúcho vindo do sul se espalhou para todo o país e exterior.

Para nossa sorte, veio para Paranaguá em 1972, cinco anos depois veio para Curitiba.

Hoje uma das melhores churrascarias da cidade, oferecendo 12 tipos de carne, 9 tipos de massa, um maravilhoso buffet quente com muita variedade, saladas e sobremesas.

As quartas e sábados uma deliciosa feijoada, ao qual experimentamos e achamos o máximo. Pois é feijoada de verdade, tem de tudo nela!

É “Simplesmente espetacular.” Completíssima!!

Em muitos lugares que já fomos, estava lá a feijoada, mas era “feijão com paio e muito caldo”! (Claro tinha mais alguma coisa na feijoada mas, era sem recheio como diz meu marido Reginaldo).

Voltando no assunto churrasco, o coraçãozinho por incrível que pareça uma das coisas mais simples em um cardápio, foi o melhor já comido aqui em Curitiba em churrascaria, bem temperado!

Sim o tempero é o coringa da churrascaria Marumbi.

Outra carne que tiramos o chapéu foi o carneiro, macio e temperado suavemente não deixando ele com aquele gosto forte da carne, que podemos encontrar por aí.

Um rodízio digno de ser chamado, de “Super Rodízio” ... Saboroso!!

Resumindo, a nossa visita no almoço de sábado à Churrascaria Marumbi foi maravilhosa, uma experiência que com certeza queremos novamente repetir.

Um ambiente familiar, ótimos profissionais ao qual completam o quadro da churrascaria.

O endereço da Churrascaria Marumbi: Rua São Bartolomeu, 191 Cajuru - BR 277

Fone: (41) 3365-8322