Que tal uma bela massa em Curitiba.

Para os amantes de massa.

O Ernesto Ristorante oferece diversos pratos típicos da culinária italiana para todos os gostos.

 Embora tenha sido inventada na China, foram os italianos que deram sabor e tornaram a massa um prato famoso. Esse preparo ganhou facilmente o gosto popular e para muitos, tornou-se praticamente indispensável nas refeições do dia a dia. Com muita sofisticação e preparos delicados, o Ernesto Ristorante hoje conta com diversas opções de massas e molhos para desfrutar da gastronomia italiana na cidade de Curitiba. 

Em uma pequena porção, o ravióli de bacalhau com gema mole, caviar de trufas negras e pesto de rúcula é uma ótima entrada. Já nos pratos principais, o empreendimento oferece algumas receitas caseiras extremamente saborosas, entre eles o ravióli de abóbora ao molho de queijo de cabra com nozes caramelizadas e ervas frescas; o talharim ao molho sugo e grana padano; e a lasanha com ragu bolonhesa, pancetta e molho de queijo de cabra gratinado com grana padano.

O cardápio da casa, também, conta com os clássicos fettuccines, como o e de espinafre om camarões, polvo e cavaquinha ao molho de tomate levemente picante; e gnocchis, com destaque para o de batata com suave molho de gorgonzola, cubos de mignon e grana padano.

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. A casa funciona de terça a sábado, a partir das 19h30. Mais informações pelo telefone (41) 4141-5477 ou no site www.dudusperandio.com.br.